Januar 2001 Renovierung, Umbau und Konzessionierung in zwei Lokale (Post / Via Roma) des Gasthofes zur Post in Bad Heilbrunn Juli 2001 Findung eines Neubaus mit Planung, Gestaltung und Konzessionierung der Pizzeria da Filippo in Ebenhausen Dezember 2002 MOORGEHEIMNIS: Ertragreiches Zusatzgeschäft (integrierbar und international ausbaufähig), überregionale Stammkunden, Schutzmarke und eigene Rezepturen für Bier- schnäpse und -liköre vorhanden, Firmenstandort problemlos zu verlegen. Verkauft!! siehe unter www.Moorgeheimnis.de März 2002 Das Engineering der 'easy-brew' ist abgeschlossen, der Prototyp in Herstellung, und bereits über 322 Anfragen europaweit in Arbeit. November 2002 "EASY-BREW" ist Serienreif (Fotos)!! März 2003 Einbau von easy-brew in eine bestehende Gaststätte, künftig "SUDHAUS" genannt. Eröffnung voraussichtlich mitte April unter folgenden Adresse: "SUDHAUS" Breslauerweg 35 82538 Geretsried 0049 8171 387692 www.Sudhaus-Geretsried.de Mai 2003 Sensationelle Eröffnung der allerersten "Brauerei" in Geretsried November 2003 Bereits 55Hl des Selbstgebrauten fanden reissenden Absatz. Gebraut wird ein bernsteinfarbenes "Sudhaus-Weissbier" und als Highlight eine Eigenkreation mit dem Namen "Sudhaus-Spezial", dass als eine obergärige Mischung aus Alt-, Stout-, und Schwarzbier zu beschreiben ist. Dezember 2003 70Hl sind gebraut, jetzt auch Weihnachtsbock mit 6.8% und ein typisches Alt. Februar 2004 Firmenerweiterung durch Gründung der Veranstaltungs und Unterhaltungs GbR mit Eröffnung einer Discothek im Münchner Süden "Life" Grünwalder Weg 28 82041 Oberhaching www.thelifeclub.de Oktober 2004 Umzug der Brauerei in die Kybergstrasse 19 in Oberhaching. Hier besteht die Möglichkeit Brauerei mit Büro in bester Lage zu veranschaulichen. Hier werden Biere auf Vorbestellung bzw. in gemeinsamen Braukursen individuell eingebraut. Wir bedanken uns auch bei unserem Lehrling Moritz, der ab sofort das Bier in mühsamer Handarbeit in die Flaschen bringt.